金穗摇曳，麦浪飘香。2025年6月1日，由陕西省民俗学会主办的“‘关中麦香 颗粒归仓’——‘三夏’农事传承体验活动”在秦汉新城窑店街办聂家沟村的关中农耕研学基地圆满举行。本次活动以“传承农耕记忆”为主题，旨在通过沉浸式农事体验，唤醒公众对传统农耕文化的认知与情感，守护中华文明的根基。

活动于上午8:30在悠扬的关中农耕民谣与非遗音乐中拉开序幕。参与者们首先签到并领取活动手环与流程地图，自由参观了精心布置的麦田艺术展和农耕工具展示区，感受浓郁的麦收氛围。

上午9时整，开幕式隆重举行。陕西省民俗学会会长杨钊在发言中深刻指出，关中平原作为“天府之国”，每一粒麦子都承载着厚重的历史文明传承。他强调，农耕不仅是生计，更是中华文明的根基，“端好中国人自己的饭碗”已上升至国家战略与安全高度，让农耕文明“活起来”、“亮起来”是时代的强烈诉求。

开幕式上，小学生代表为嘉宾佩戴红领巾，将现场气氛推向高潮。随后进行的“喜开镰”仪式庄重而富有深意：一位经验丰富的老农用系着红绸的镰刀割下第一把麦穗，郑重传递给民俗传承人，再由传承人交到儿童代表手中。这一象征性的传递，生动演绎了农耕文化代代相传的永恒主题，现场鼓乐齐鸣，仪式感十足。

开幕式后，丰富多彩的农耕体验活动随即展开。 参与者分组下田，在农技人员指导下学习镰刀使用技巧，进行家庭协作收割，亲身感受“龙口夺食”的辛劳与丰收的喜悦。

 

农技专家现场演示传统“三筛三磨”工艺。特别设置的“一捧麦·一碗面”亲子挑战环节，让家庭亲手操作石磨，将麦粒研磨成粉，深刻体会“粒粒皆辛苦”的内涵。

中午时分一场充满乡土风情的“麦香农家宴”为参与者补充能量。大家品尝现蒸花馍、浆水菜和消暑绿豆汤，并在温馨的“以物易物”环节交换自制手作，休息区提供了舒适的休憩空间。

​下午场 聚焦非遗技艺传承，非遗传承人田孝洁现场展示经典花馍造型，儿童学习制作生肖馍，成人则挑战更复杂的龙凤寿桃馍，感受面团在掌心化作情感载体的神奇。

在麦秆编织传承人指导下，参与者学习用麦秸编织草帽、小篮子、蝈蝈笼等传统手工艺品，重温关中孩童的天然乐趣。

活动尾声举行了成果展示与闭幕式。参与者们带着自己的花馍作品在“麦田艺术展”前合影留念。学会为积极参与的青少年颁发了“小小非遗传承人”证书，主持人作活动总结，再次强调了传承农耕文明的重要性。正如学会专家在致辞中引用的钟敬文先生名言：“传统不是怀旧的伤感，而是面向未来的资本。”本次活动，正是为了收割并播撒这面向未来的文明种子。

本次活动通过亲身体验割麦、磨面、制作花馍等核心环节，让参与者特别是青少年，真切触摸到农耕文明的脉搏，理解了“汗滴禾下土”的艰辛与“颗粒归仓”的意义。学会专家在致辞中深情寄语：希望年轻一代未来既能掌握无人机播种等现代科技，也懂得犁地摇耧、识得二十四节气，将传统智慧与现代创新相融合，这才是真正的文化自信，才能为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献深厚的力量。

本次活动的精彩瞬间，特别是象征传承的“喜开镰仪式”、充满童趣与挑战的“儿童磨面”以及创意纷呈的“花馍评选”，让更多人感受到关中农耕文化的独特魅力。

陕西省民俗学会会长杨钊、副会长兼秘书长孙燕、副会长兼旅游专委会主任王勇、副秘书长秋萍、副秘书长焦洁等出席活动，秦汉民俗文化馆馆长黄玉良及部分民俗非遗传承人出席活动。